先月仕込んだアイヌネギの味噌漬けを使って
アイヌネギ味噌煮込みうどんを作ってみた。
何の事は無い、アイヌネギの味噌漬けを少し取って
味噌ごとお鍋に入れ、お水を加えて煮込むだけ。
煮えてきたら、お醤油、みりん、うどんを加えてさらに煮込みます。
最後に卵、ネギ、天かす、その他をのせて完成！
写真を撮る前に、あまりの美味しさに完食しちゃった。
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誕生日:2月
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一言:野山にバイクや徒歩で出かけてます。
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