2007年07月27日

アイヌネギ味噌

春に採ったアイヌネギの味噌漬けが完成していました。

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その味噌を利用して『ナスの田楽』と『鮭の切り身のチャンチャン焼き』を作った。

『ナスの田楽』は最高に美味しい。

『鮭の切り身のチャンチャン焼き』(切り身でチャンチャン焼きって言うんだろうか?)
も美味いには美味い。

でも暑いんです。

今時食べる料理じゃありません。


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posted by 黒ウサギ at 16:58| 🌁| Comment(2) | TrackBack(0) | 野山 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする