今年のタラノメの天ぷら

先日食べたタラノメの天ぷら、美味しいには美味しかったのですが、去年より不味かったのです。


今年のタラノメの天ぷら

何でか考えてみた・・・答えは簡単。

今年は天ぷらの生地にタマゴを混ぜた為でしょう

その上、沢山食べた去年は胸焼けしなかったのに、今年は4〜5個食べただけで胸焼けしたんです。

次回からはタマゴを混ぜないで作ります。



見た目も去年の方が青々として美味しそうなのでした。



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