探し物をしていたら2006年に作った山葡萄ワインの飲み残しが出てきた。
う～ん・・・飲めるべか？
臭いを嗅いでみると山葡萄の酸っぱい臭いに混ざって強いアルコール臭がしている。
腐っていたらヤバイので台所ですぐにペッペッできるようにして、スプーンに取って飲んでみた。
・・・・・・・ん？
微妙な味です。
アルコール分が強く、おまけに山葡萄の酸味も強くなり甘さが殆どありません。
たとえると、薄いブドウジュースに酢酸とエチルアルコールを混ぜた味かな？
ペッペッする事は無かったけど、決しておいしい物ではありませんでした。
残念ながら廃棄処分でしょうかね。
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