春に採ったアイヌネギの味噌漬けが完成していました。
その味噌を利用して『ナスの田楽』と『鮭の切り身のチャンチャン焼き』を作った。
『ナスの田楽』は最高に美味しい。
『鮭の切り身のチャンチャン焼き』(切り身でチャンチャン焼きって言うんだろうか?)
も美味いには美味い。
でも暑いんです。
今時食べる料理じゃありません。
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2007年07月27日
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聞いただけで暑くなりそうですよ〜
こういう時は冷奴と枝豆でしょ、ビールにも合うんじゃないですか。