2007年09月06日

いかめし

先日、いかを15杯もらった。

07 9 6.jpg

お刺身にできる鮮度ではないとの事で、この15杯のイカすべてを『いかめし』にしました。

おかげで、二日続けてお弁当が『いかめし』

たまにはこういう日があって良いものです。

ところで、『いかめし』づくしだと、色々アレンジしてみたくなった。

『いかめし』の味付けってのは醤油と砂糖が基本です。

醤油に合うのはバターなわけでして、『いかめし』にバターを乗せて食べてみた。

これがスンゴク美味い。

だったら『いかめし』の中のもち米の代わりにジャガイモとバターを入れたら更に美味いんじゃなかろうか?

そう思っているうちに、『いかめし』すべてが無くなってしまったのでお預け・・・

バターをたっぷり使うメタボな料理ですが、一度試してみて下さい。


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posted by 黒ウサギ at 16:12| ☔| Comment(4) | TrackBack(0) | 戯言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
美味しそう〜〜〜じゃがバター入りもいけそうですねぇ〜〜〜♪ところで黒ウサギさんが料理してるんですか?
Posted by 雪国の年中バイクの乗り at 2007年09月06日 16:34
雪国の年中バイクの乗りさんへ

今回は妻が作りました。
私は醤油と砂糖とみりん、お酒を使う煮付け系が大得意なんです。
Posted by 黒ウサギ at 2007年09月06日 18:10
黒ウサギさんへ
黒ウサギさんはWまめ”ですね。
わたしなんかは、もう邪魔臭がりで、貰ったW食材”を色々と試す……なんて事は……。
しかし、イカ飯ってバターと合うんですね。トウモロコシも醤油を塗って焼いて、バターを付けますものね。じゃがバターは、塩味にバターですか?
W『いかめし』の中のもち米の代わりにジャガイモとバターを入れたら”
黒ウサギさんの独自メニューが出来るところdしたね。今度一度作ってみて、とても美味しいようだったら、『じゃがバターイカ飯』のW黒ウサギ屋”なんて出来てたりして(^^) 
Posted by 阿頼王 at 2007年09月07日 06:51
阿頼王さんへ

いや、実をいうと「いかめしバター」や「いかジャガバター」ネタを書こうか悩んでました。
あまりに美味しくて、どうして今までこんな料理を作る人が(私の知る範囲で)いなかったんだろうって・・・これが商品化されたら結構いい線行くかも知れませんよ。
ホント『黒ウサギ屋』良いかも・・・
Posted by 黒ウサギ at 2007年09月07日 16:38
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